北京
食谱是记录烹饪方法和食材信息的文档。它详细列出制作一道或多道菜肴所需的食材种类、用量，以及具体的烹饪步骤、火候要求等。在日常生活中，人们依据食谱烹饪美食。比如家庭主妇参考食谱为家人准备晚餐，餐厅厨师按照特定食谱制作招牌菜品。不同地区、民族都有独特食谱，反映当地饮食文化特色。
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