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 蚕豆

蚕豆

更新时间:2025-07-10 02:36:01 浏览次数:1
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蚕豆是一种豆科植物,种子呈长方圆形。它在人类饮食中有重要地位,可食用,新鲜时口感鲜嫩,晒干后也能加工成多种食品,如豆瓣酥等。在农业领域,蚕豆的根瘤菌有固氮作用,能提高土壤肥力。不同地区对蚕豆的种植和食用方式各有特色,比如有的地方将其作为炒菜食材,有的地方会做成小吃。

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