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生物技术

生物技术

更新时间:2025-04-21 17:39:01 浏览次数:5
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生物技术是以生命科学、食品科学和工程学为基础,利用生物体或其组成部分,结合工程学、信息技术等手段,对生物进行改造或利用,来生产有用物质或提供服务的综合性技术。如基因工程可用于培育抗虫农作物;发酵工程用于生产酒类、酸奶等食品。它在农业、医疗、食品等多领域有广泛应用,能解决粮食问题、攻克疑难病症等。

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